Mårdskog & Lindkvist - Matgrossisten
Smashburgare förstekt eu 90 g
KÖKSMÄSTARNS

Smashburgare förstekt eu 90 g

5,1 kg
Art.nr: 310637
Tillverkningsland: Sverige
Modern förstekt smashburgare på EU nötkött. Råvikt innan stekningen är ca 130g. Efter den stekts på båda sidorna är vikten 90-95g/st. Då burgaren är förstekt ska den värmas till en kärntemperatur på 72 grader. Tillverkad i Östergötland. 5,1kg per kartong.
  • Varumärke
  • KÖKSMÄSTARNS
  • Leverantörens artikelnummer
  • 3069-1
  • Tillverkningsland
  • Sverige
  • Förpackningsstorlek
  • 5.1 KG
  • Max temperatur: -18°
  • Min temperatur: -25°

Varmluftsugn: Tillaga den djupfrysta hamburgaren i en ugn som är förvärmd till 175°C, värm till en kärntemperatur på 72°C. Stekpanna/Stekbord: Förvärm stekpannan/stekbordet till medelvärme och tillaga de frysta hamburgarna till en kärntemperatur på 72°C. För bästa resultat tina smashburgaren först, värm sedan upp denna till 72 grader i stekpanna eller varmluftsugn.