Mårdskog & Lindkvist - Matgrossisten
KÖKSMÄSTARNS

Smashburgare förstekt 90 gr / 5,1 kg

Art.nr: 312078
Tillverkningsland: Sverige
Modern förstekt smashburgare på svenskt nötkött. Råvikt innan stekningen är ca 130g. Efter den stekts på båda sidorna är vikten 90-95g/st. Då burgaren är förstekt ska den värmas till en kärntemperatur på 72 grader. Tillverkad i Östergötland. 5,1kg per kartong.
  • Varumärke
  • KÖKSMÄSTARNS
  • Leverantörens artikelnummer
  • 3070-2
  • Tillverkningsland
  • Sverige
  • Förpackningsstorlek
  • 5.1 KG
  • Max temperatur: -18°
  • Min temperatur: -25°

Varmluftsugn: Tillaga den djupfrysta hamburgaren i en ugn som är förvärmd till 175°C, värm till en kärntemperatur på 72°C. Stekpanna/Stekbord: Förvärm stekpannan/stekbordet till medelvärme och tillaga de frysta hamburgarna till en kärntemperatur på 72°C. För bästa resultat tina smashburgaren först, värm sedan upp denna till 72 grader i stekpanna eller varmluftsugn.