Mårdskog & Lindkvist - Matgrossisten
GELBINDER SOSA 500G
SOSA

GELBINDER SOSA 500G

Art.nr: 117051113
Tillverkningsland: Spanien
Exempel: Alla typer av "hamburgare", t.ex. med scampi i gelé som sedan grillas. Aktivt ämne: Natriumalginat från brunalger och kalciumsulfat. Dosering 15 g/kg + 100 g vätska. Skapar en extremt hållbar gelé. Både varm och kall. Kan friteras, bakas och grillas. Främst avsedd att "limma" ihop rå fisk, skaldjur samt kött.
  • Varumärke
  • SOSA
  • Leverantörens artikelnummer
  • 51113
  • Tillverkningsland
  • Spanien
STYCK
  • Förpackningsstorlek
  • 0.5 KG
KARTONG
  • Förpackningsstorlek
  • 3 KG
  • Max temperatur: 25°
  • Min temperatur: 10°