BACON AV VILDSVIN RÖKT 8X120G
301667
Runda skivor, perfekt för hamburgare. Av vildsvin från svenska skogar. Varmrökt över svensk björkflis
Hej! Jag heter
Moa Lönnqvist
info@mardskog.se
036 - 18 12 00
JOJJEN
JOJJEN
BAIYONA VITMÖGEL LUFT SE 900G
306067
Svensk lufttorkad baiyona. Svensk tolkning av klassisk serrano eller prosciutto, tillverkad av svensk finputsad bog.
COPPA CAPOCOLLO IT 2KG
306927
Handgjord lufttorkad fläskkarré av frigående grisar från det italienska höglandet. Kryddad för hand med vildvuxna fänkålsfrön.
GRISKIND GUANCIALE IT 900G
306929
Handgjord lufttorkad kind av frigående gris från höglandet sydost om Florens, Toscana. Levereras utan svål.
LARDO SANTO SPIRITO IT 400g
303408
Saltat och lufttorkad mjällt lagrat späck av gris från höglandet sydost om Florens, Toscana.
LONZINO LUFTTORKAD IT 3,4KG
306928
Handgjord lufttorkad kotlett av frigående grisar från höglandet sydost om Florens, Toscana. Naturligt intensivt rosa, med låg fetthalt.
PANCETTA DI MONTE IT 500g
303409
Handgjord lufttorkad fläsksida av frigående grisar från höglandet sydost om Florens, Toscana Levereras utan svål.
PORCHETTA DI MONTE IT 2,5KG
306930
Fläsksida av gris från det italienska höglandet. Rullat med färska kryddor och grillat över vildvuxen ljung.
PROSCIUTTO 24 MÅNADER 6KG
303407
Lagrad 24 månader. Handgjord Prosciutto é Coscia Stagionata av frigående grisar från det italienska höglandet sydost om Florens, Toscana. Levereras utan svål.
SALAMI CAPOLAVORO IT 1,5KG
305926
En klenod i toscansk gastronomi. Grovmald, mycket aromatisk klassisk salami. Av frigående grisar från det italienska höglandet.